Taş Baskı Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı 500 ml

2024/2025 Yeni Sezon ZeytinyağıTAŞ BASKI SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 500 ML Gün ışığından korunmalıdır.Rutubetten uzak, serin bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Sızma Zeytinyağı +5°C altında donabilir. Zeytinyağının çözülmesi, kalitesini etkilemez. TAŞ BASKI SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 500 ML Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı Tebliği’ne uygun olarak üretilmiştir.TAŞ BASKI SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 500 ML ÜRETİM ŞEKLİ :2 Faz Soğuk Sıkım Zeytinyağı Bu sistemde kullanılan su azaldığından dolayı, zeytin hamurundan zeytinyağına fenol geçişleri artar. Bunun sonucunda, elde edilen zeytinyağı hoş bir yakıcılıktadır ve boğazda yumuşak bir hisse sebep olur. Ayrıca bu modern sistemde su kaybı olmadığı için sızma zeytinyağındaki uçucu ve polifenol bileşiklerin daha fazla birikmesini sağlar. Böyle zenginleştirilmiş olarak üretilen bir soğuk sıkım sızma zeytinyağı da doğal olarak elma, taze çimen, çağla badem gibi kokulara sebep olarak besinlerdeki lezzet değerini yükseltir.