Edremit Kırma Yeşil Zeytin – 1 KG

Edremit'in Doğal Zeytinlerinden Kırma Lezzet

Aydı Edremit Kırma Yeşil Zeytin, Edremit Körfezi’nde yetişen küçük çekirdekli, fıstık yeşili tonlarındaki doğal zeytinlerin özenle işlenmesiyle hazırlanır. Toplandığı gün içinde kırma işlemi yapılan bu zeytinler, tatlı su içinde bekletilerek acılığını atar. Derin ama ezilmeden yapılan çizik sayesinde hem salamura hem ekşi tat zeytinin etine işler. Çerez gibi tüketilen bu zeytin çeşidi, az tuzlu oluşuyla da hafifliğiyle öne çıkar.

Besin Değerleri (100 gram için)

• Enerji: 144 kcal
• Yağ: 13.5 g
• Karbonhidrat: 2.8 g
• Protein: 1.5 g
• A Vitamini: 300 IU
• Potasyum: 45 mg
• Kalsiyum: 90 mg
• Demir: 2 mg

Teknik Bilgiler

• İrilik Derecesi / Dane Adedi: 261–290 adet / kg
• Tuz Oranı: En çok %7
• pH Değeri: En çok 4.5
• İçindekiler: Sofralık yeşil z Devamını Göster