2 Kg Aydı Gemlik Seçme Sofralık Siyah Zeytin, Gemlik ve çevresindeki coğrafi işaretli bölgelerden elde edilen zeytinlerle hazırlanmıştır. Orta taneli, küçük çekirdekli ve etli yapısıyla kahvaltılarda ve salatalarda güvenle tüketilebilir.
Dalında doğal olarak olgunlaşan zeytinler, doğal fermente yöntemi ile katkı ve koruyucu kullanılmadan tatlandırılır. Üretimin her aşamasında hijyenik koşullara dikkat edilerek işlenir ve ambalajlanır.