2024/2025 Yeni Sezon ZeytinyağıErken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı, Gemlik bölgesinde yetişen sofralık yeşil zeytin çeşitlerinin soğuk sıkım yöntemi ile 27°C altında işlenmesi ile elde edilmektedir. Sızma zeytinyağının soğuk sıkım olarak elde edilmesi ve ayrıca zeytin hammaddesinin yeşil zeytin döneminde olması meyvenin içerdiği fenol değerlerinin zenginliği açısından çok önemlidir. Çiğ tüketimi tavsiye edilen Erken Hasat Zeytinyağını genellikle salatalarda, kahvaltılarda daha fazla kullanılmakla birlikte, zeytinyağlı yemek çeşitleri içerisinde de pişme işlemi gerçekleştikten sonra yemeğin üzerine gezdirilmek suretiyle de lezzet vermesi için kullanılır. Hem kağıt hem de toprak filtreden geçerek hazırlanan Erken Hasat Zeytinyağı, soğuk sıkım zeytinyağı çeşitleri arasında hoş kokulu ve yoğun aroması ile bilinen sızma zeytinyağı çeşitimizdir.Gün ışığından korunmalıdır. Rutubetten uzak, serin bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Sızma Zeytinyağı +5°C altında donabilir. Zeytin Devamını Göster