Manzalina Çizik Yeşil Zeytin – 2 kg

Doğal Tatlandırılmış, Çizik Manzalina Tipi Yeşil Zeytin

2 Kg Aydı Manzalina Çizik Yeşil Zeytin, su ile tatlandırılmış, orta tuz oranına sahip, sarımsı ve pembemsi renkte, küçük çekirdekli ve orta-üst irilikte zeytin tanelerinden oluşur. Ekim ayında hasat edilen Manzalina tipi zeytin ağaçlarından özenle toplanan bu zeytinler, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

Zeytinler aynı gün içerisinde ince çiziklerle işlenerek tatlandırma tanklarına alınır. Tatlı suda 15–20 gün bekletilerek acı suyu uzaklaştırılır. Özel olarak hazırlanan tuz, limon tuzu ve su karışımından oluşan salamura ile fermente edilir. Kesinlikle katkı veya koruyucu içermez.

Besin Değerleri (100 gr için)

• Enerji: 144 kcal
• Yağ: 13.5 g
• Karbonhidrat: 2.8 g
• Protein: 1.5 g
• Potasyum: 45 mg
• Kalsiyum: 90 mg
• Demir: 2 mg
• A Vitamini: 300 IU
Devamını Göster