İri Kızıl Gemlik Zeytin, Sofralık – 1 kg

1 Kg Aydı Kızıl Gemlik Zeytin, orta-iri kalibrede, ince kabuklu ve küçük çekirdekli özel bir sofralık zeytin türüdür. Doğal kızıl tonunu, Gemlik bölgesine özgü iklimin etkisiyle, yeşilden siyaha geçiş sürecinde kazanır. Kasım ayına doğru hasat edilen bu zeytinler, dalında olgunlaşırken doğal olarak kızarır ve eşsiz aromatik yapısını bu aşamada geliştirir.

Gerçek Gemlik Zeytini, yalnızca coğrafi işaretli üretim bölgelerinden gelen zeytinler için kullanılır. Ambalaj üzerinde hologramlı Gemlik Zeytini Coğrafi İşaret Logosu yer alan ürünler, kalite ve menşe garantisi sunar.

Bu zeytinler, geleneksel doğal fermantasyon yöntemleriyle tatlandırılır. Kaya tuzu ve suyla yapılan salamura sürecinden sonra bitkisel sıvı yağ ile hafifçe yağlanarak ambalajlanır. Bu yöntemle zeytinin formu bozulmaz, lezzeti uzun süre koru Devamını Göster