Gemlik Mega Siyah Zeytin – Sofralık, 2 kg

Gemlik’in En Seçkin Taneleri Artık 2 Kg’lık Özel Ambalajda

2 Kg Aydı Gemlik Mega Sofralık Siyah Zeytin, Gemlik ilçesinin dağ köylerinden (Engürücük, Muratoba ve Katırlı) Kasım–Aralık döneminde özenle el ile hasat edilerek elde edilir. İri, etli, küçük çekirdekli yapısı ve Gemlik Zeytini coğrafi işareti ile sofralara doğallık taşır.

Doğal fermente işleme yöntemiyle 7–9 ay boyunca tuz ve su ile tatlandırılan zeytinler, acı suyunu atarak pH değeri 4,5’in altına düşer. Baskı taşlarıyla sıkı yapıya ulaşan taneler, sırasıyla yıkama, seçme, bitkisel yağ ile yağlama ve hijyenik dolum aşamalarından geçirilerek katkısız bir şekilde ambalajlanır.

Besin Değerleri (100 g için)

• Enerji: 207 kcal
• Yağ: 21 g
• Karbonhidrat: 1.1 g
• Protein: 1.8 g
• Kalsiyum: 77 mg
• Demir: 1.6 mg
• Vitamin A: 60 IU
• Vitamin B1: 0.02 mg
Devamını Göster