Manzalina Çizik Yeşil Zeytin – 1 kg

Doğal Tatlandırılmış, Çizik Manzalina Tipi Yeşil Zeytin

1 Kg Aydı Manzalina Çizik Yeşil Zeytin, su ile tatlandırılmış, orta tuzluluk derecesine sahip, sarımsı-pembemsi renkte ve küçük çekirdekli bir yeşil zeytin çeşididir. Orta üstü büyüklükteki taneleriyle dikkat çeken bu ürün, Ekim ayında hasat edilen Manzalina tipi zeytinlerden elde edilir.

Toplanan zeytinlerin aynı gün içerisinde çizilerek fermente edilmesiyle doğal asitliği korunur ve lezzeti maksimize edilir. 15–20 gün tatlı suda bekletilerek acı suyundan arındırılır. Salamura işlemi ise işletmemize özel tuz ve limon tuzu karışımı ile yapılır.

Besin Değerleri (100 gr için)

• Enerji: 144 kcal
• Yağ: 13.5 g
• Karbonhidrat: 2.8 g
• Protein: 1.5 g
• Potasyum: 45 mg
• Kalsiyum: 90 mg
• Demir: 2 mg
• A Vitamini: 300 IU
• Kolesterol: 0.0