Süper Sofralık Gemlik Siyah Zeytin 2 Kg
359,90 TL
Kategori
Stok Kodu
AZSP2000
Tezgahlarda ambalajlama yapılmadan önce olgunlaştırma, tatlandırma, yıkama, seçme ve yağlama yapılır. Gemlik yöresindeki zeytin ağaçlarından toplanan siyah zeytinler, işletmemizdeki taş zeytin havuzlarında su ve tuz kullanılarak fermente edilir.
Siyah zeytinler hiçbir katkı ya da koruyucu madde kullanılmadan tatlandırılır. Tuz ve su ile hazırlanan salamura suyunda taş baskı altında 7-9 ay boyunca bekletmek suretiyle siyah zeytinler,salamura suyu içine verilen hava ile ph dengesi sağlanıp, yemeye hazır hale gelir. Zeytindeki acı suyun atılması için zeytin havuzundaki acı suyu birkaç defa değiştirilir ve yenilenir.
SÜPER SOFRALIK GEMLİK SİYAH ZEYTİN 2 KG ismi, boylama esnasında ayrılan zeytinin kg başına düşen dane adedini ifade etmek için kullanılan bir isimdir. Gemlik zeytini doğal fermentasyon işleminden sonra yağlanmadan önce yıkama, seçmeve zeytin üzerindenki suyun hava yoluyla atılması işlemleri uygulanır. Bunun amacı ambalajlamada kullanılan bitkisel yağın siyah zeytini iyice sarmalayarak zeytindeki küflenmeyi önlemesi ve raf ömrünün uzun olmasını sağlamaktır.
SÜPER SOFRALIK GEMLİK SİYAH ZEYTİN 2 KG, üretim aşamalarından sonra ambalaja dolum yapılma esnasında bitkisel yağ ile yağlanarak dolum yapılır. Siyah zeytinlerde yağlama aşamasında zeytinyağı kullanılmaz. Zeytinyağının asitli yapısındandolayı siyah zeytinde yumuşamaya sebep olur. Bu nedenle siyah sofralık zeytinler mısırözüyağı ile yağlanarak ambalajlanır.Demir ve kalsiyum açısından çok zengin olan Gemlik zeytini hem sabah kahvaltısında, ara öğünlerde hem de akşam yemeklerinde salatalarda dahi tüketilmeli ve sağlık için sofralarımızda yer almalıdır.
Siyah zeytinin karaciğerde yer alanenzimlerin salgılanmasını çoğaltması, kalsiyum içeriği sayesinde kemik gelişimini hızlandırdığı bilinmektedir.
Siyah zeytinler hiçbir katkı ya da koruyucu madde kullanılmadan tatlandırılır. Tuz ve su ile hazırlanan salamura suyunda taş baskı altında 7-9 ay boyunca bekletmek suretiyle siyah zeytinler,salamura suyu içine verilen hava ile ph dengesi sağlanıp, yemeye hazır hale gelir. Zeytindeki acı suyun atılması için zeytin havuzundaki acı suyu birkaç defa değiştirilir ve yenilenir.
SÜPER SOFRALIK GEMLİK SİYAH ZEYTİN 2 KG ismi, boylama esnasında ayrılan zeytinin kg başına düşen dane adedini ifade etmek için kullanılan bir isimdir. Gemlik zeytini doğal fermentasyon işleminden sonra yağlanmadan önce yıkama, seçmeve zeytin üzerindenki suyun hava yoluyla atılması işlemleri uygulanır. Bunun amacı ambalajlamada kullanılan bitkisel yağın siyah zeytini iyice sarmalayarak zeytindeki küflenmeyi önlemesi ve raf ömrünün uzun olmasını sağlamaktır.
SÜPER SOFRALIK GEMLİK SİYAH ZEYTİN 2 KG, üretim aşamalarından sonra ambalaja dolum yapılma esnasında bitkisel yağ ile yağlanarak dolum yapılır. Siyah zeytinlerde yağlama aşamasında zeytinyağı kullanılmaz. Zeytinyağının asitli yapısındandolayı siyah zeytinde yumuşamaya sebep olur. Bu nedenle siyah sofralık zeytinler mısırözüyağı ile yağlanarak ambalajlanır.Demir ve kalsiyum açısından çok zengin olan Gemlik zeytini hem sabah kahvaltısında, ara öğünlerde hem de akşam yemeklerinde salatalarda dahi tüketilmeli ve sağlık için sofralarımızda yer almalıdır.
Siyah zeytinin karaciğerde yer alanenzimlerin salgılanmasını çoğaltması, kalsiyum içeriği sayesinde kemik gelişimini hızlandırdığı bilinmektedir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Sitemize ilk yorumu siz yapın!
