Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı 1 Lt
509,90 TL
Kategori
Stok Kodu
AZEHZ1000
Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı 1 Lt, soğuk sıkım olarak yani 27 °C altında işlenir. Erken hasat soğuk sıkım sızma zeytinyağı, ısıl işlem görmeden üretildiğinden zeytindeki polifenoler, antioksidan bileşikler ve duyusallezzet tamamen korunmuş olur.
Bu özelliği sayesinde sabah kahvaltısında köy ekmeği ile tüketilebilecek meyvemsi, hoş kokulu ve hafif bir sızma zeytinyağı elde edilmiş olur.Toprak ve kağıt filte işlemlerinden geçen erken hasat soğuk sıkım sızma zeyinyağını salatalarda da kullanabileceğiniz gibi, taze fasulye, zeytinyağlı yaprak sarması gibi yemeklerde de piştikten sonra sıcakken üzerlerinedökerek eşsiz bir lezzet sağlayabilirsiniz.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT SERBEST YAĞ ASİTLİĞİ : Oleik Asit Cinsinden En Çok % 0,8
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT SAKLAMA KOŞULLARI : Gün ışığından korunmalıdır.Rutubetten uzak, serin bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Sızma Zeytinyağı +5°C altında donabilir. Zeytinyağının çözülmesi, kalitesini etkilemez.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı Tebliği’ne uygun olarak üretilmiştir.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT BESİN DEĞERLERİ :Miktar / 1 Kaşık Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı / (14 g = 15 ml)Kalori : 120Toplam yağ : 14 gDoymuş yağ : 2 gÇoklu Doymamış yağ : 2 gTekli Doymamış Yağ : 10 gKolesterol : % 0Sodyum : % 0Toplam Karbonhidrat : % 0Protein : % 0* Sızma zeytinyağı için yüzde değerler günlük 2000 kalorilik diyet içindir.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT ÜRETİM ŞEKLİ : 2 Faz Soğuk Sıkım Sızma ZeytinyağıBu sistemde kullanılan su azaldığından dolayı, zeytin hamurundan zeytinyağına fenol geçişleri artar. Bunun sonucunda, elde edilen zeytinyağı hoş bir yakıcılıktadır ve boğazda yumuşak bir hisse sebep olur.Ayrıca bu modern sistemde su kaybı olmadığı için sızma zeytinyağındaki uçucu ve polifenol bileşiklerin daha fazla birikmesini sağlar. Böyle zenginleştirilmiş olarak üretilen bir soğuk sıkım sızma zeytinyağı da;doğal olarak elma, taze çimen, çağla badem gibi kokulara sebep olarak besinlerdeki lezzet değerini yükseltir.
Bu özelliği sayesinde sabah kahvaltısında köy ekmeği ile tüketilebilecek meyvemsi, hoş kokulu ve hafif bir sızma zeytinyağı elde edilmiş olur.Toprak ve kağıt filte işlemlerinden geçen erken hasat soğuk sıkım sızma zeyinyağını salatalarda da kullanabileceğiniz gibi, taze fasulye, zeytinyağlı yaprak sarması gibi yemeklerde de piştikten sonra sıcakken üzerlerinedökerek eşsiz bir lezzet sağlayabilirsiniz.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT SERBEST YAĞ ASİTLİĞİ : Oleik Asit Cinsinden En Çok % 0,8
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT SAKLAMA KOŞULLARI : Gün ışığından korunmalıdır.Rutubetten uzak, serin bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Sızma Zeytinyağı +5°C altında donabilir. Zeytinyağının çözülmesi, kalitesini etkilemez.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı Tebliği’ne uygun olarak üretilmiştir.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT BESİN DEĞERLERİ :Miktar / 1 Kaşık Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı / (14 g = 15 ml)Kalori : 120Toplam yağ : 14 gDoymuş yağ : 2 gÇoklu Doymamış yağ : 2 gTekli Doymamış Yağ : 10 gKolesterol : % 0Sodyum : % 0Toplam Karbonhidrat : % 0Protein : % 0* Sızma zeytinyağı için yüzde değerler günlük 2000 kalorilik diyet içindir.
ERKEN HASAT SOĞUK SIKIM SIZMA ZEYTİNYAĞI 1 LT ÜRETİM ŞEKLİ : 2 Faz Soğuk Sıkım Sızma ZeytinyağıBu sistemde kullanılan su azaldığından dolayı, zeytin hamurundan zeytinyağına fenol geçişleri artar. Bunun sonucunda, elde edilen zeytinyağı hoş bir yakıcılıktadır ve boğazda yumuşak bir hisse sebep olur.Ayrıca bu modern sistemde su kaybı olmadığı için sızma zeytinyağındaki uçucu ve polifenol bileşiklerin daha fazla birikmesini sağlar. Böyle zenginleştirilmiş olarak üretilen bir soğuk sıkım sızma zeytinyağı da;doğal olarak elma, taze çimen, çağla badem gibi kokulara sebep olarak besinlerdeki lezzet değerini yükseltir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Sitemize ilk yorumu siz yapın!
